Nos produits

La boutique

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Notre boutique à la ferme nous permet de vendre nos produits en direct au consommateur, il n’y a rien de plus frais !

Nous transformons une partie du lait de notre élevage en :

  • Fromage blanc au lait cru entier : faisselle (non égouttée) ; de campagne (égoutté, de texture ferme) ou battu (lisse et onctueux)
  • Fromage frais au lait cru entier, nature ou aux diverses épices (ail et fines herbes, poivre, échalote…)
  • Ti’ bouchons pour l’apéro : fromage frais en forme de dés à coudre aux diverses épices
  • Yaourts natures au lait entier pasteurisé (naturels, sans ajout de poudre de lait)
  • Yaourts sur coulis de fruits (sans sucre ajoutés dans la partie yaourt et sans poudre de lait)
  • Semoule au lait entier à la vanille ou au chocolat (semoule fine française, sucre local de la Sucrerie de Souppes Sur Loing)
  • Confiture de lait (lait entier, sucre local de la Sucrerie de Souppes Sur Loing, et 10h de cuisson!) ressemble à du caramel…
  • Et bien sûr du lait cru entier (tout chaud en direct de la traite!)
  • Lait chocolaté ( lait de nos vaches pasteurisé et chocolat Barry)

Nous vendons également des produits locaux :  Légumes en fonction des saisons et des disponibilités du maraîcher , Miel, Pain d’épices, Farines, Huile, Chocolats d’un artisan chocolatier, Bière artisanale, oeufs, patisseries, conserves locales,  glaces fermières

Nos produits en images

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Faisselle

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Fromages frais

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Ti’ bouchons

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Yaourts

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Semoule au lait

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